放大照片
苤蓝是一种 Brassica 家族的蔬菜，以其独特的风味而闻名。它呈浅绿色或蓝色的根状，经常被误认为是胡萝卜。然而，实际上，苤蓝是白菜的幼苗，是一种可食用的蔬菜。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式低温烹饪
- 预估成本S$7.20 S$1.80 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$7.20
比利时价格。
做法
- 去除胡萝卜叶子以及表面的约1到2厘米，以便露出内部的浅绿色部分。 ≈ 3 分钟
- 此外，苤蓝可以切成薄片，再切成小块，或者炸成薯条。
- 将苤蓝切成块，在少量水中煮至变软（大约15分钟）。
- 倒掉水，并将烹饪过程中产生的液体倒掉。 ≈ 2 分钟
- 根据您的喜好，您可以加入黄油和莳萝到甜菜中。 ≈ 3 分钟
账单
蓝靛
- 1公斤的萝卜炖S$7.20
总计S$7.20
即人均 S$1.80
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀具、锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。