Vis met paprika

Bereiding

1. In de pan water gieten, het vis, fijngehakte of gepureerde ui en paprika toevoegen. ⏱ ≈ 10 min
2. Bak op een zachte vlam met zacht hout. ⏱ ≈ 10 min
3. Zodra het water kookt, voeg je zout en gemalen peper toe, die ongeveer 25 minuten moeten doorkoken. ⏱ 25 min
4. De paprikapoeder is klaar wanneer, bij het nemen van een lepel soep, blijkt dat de vloeistof en de soep samenhangen, zonder dat het water zich afscheidt. ≈ 3 min
5. Je kan ook een kleine hoeveelheid hete pepers of cayennepeper toevoegen, afhankelijk van de persoonlijke voorkeur. ≈ 3 min
6. De totale kooktijd bedraagt meestal 60 minuten, afhankelijk van de intensiteit van het vuur. ⏱ 1 u
7. Categorie: Hoofdgerechten ≈ 3 min