Vis in de vorm van bananenblad
Ontdek deze heerlijke recept voor kabeljauw, in de vorm van bananenbladjes, perfect voor een hoofdmaaltijd.
Dit originele en smaakvolle gerecht verandert kabeljauw in een culinaire creatie die lijkt op bananenbladeren. Perfect voor een speciale avondmaaltijd of feest.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd10 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookplaat
Ingrediënten
personen
- € 2,34
- € 1,73
- € 0,03
- € 0,10
- € 0,03
Bereiding
- Spoel de kabeljauwen, verwijder de schubben, leeg het maagholte, was ze grondig, en giet ze vervolgens af. ≈ 8 min
- Vervolgens, gebruik een scherp mes om enkele inkepingen in hun lichaam te maken. ≈ 3 min
- Laas het vis in vissaus, 1/2 theelepel zwarte peper, olie en suiker gedurende ongeveer 10 tot 15 minuten, zodat de vis de smaken goed kan opnemen.
- Snijd de muntblaadjes in stukjes van ongeveer 6-7 cm, en hak ze vervolgens fijn. ≈ 8 min
- Snijd de ananas in plakjes van ongeveer 1-1,5 cm dik. ≈ 8 min
- Laat de gedroogde pepers ongeveer 5 minuten weken in warm water om ze zachter te maken.
- Breng de vis en de pepers terug in een pan op een zachte vlam en laat ze ongeveer 10 minuten sudderen.
- Voeg de ananas toe en ga verder met koken totdat de sojasaus dikker wordt.
- Voeg de peterselie toe, en zet het vuur uit. ≈ 3 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.