Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Chivito, een Uruguayaanse sandwich met rundvlees

Chivito, een Uruguayaanse sandwich met rundvlees

Hoofdgerechten

De ultieme Uruguayaanse sandwich: een gegrilde biefstuk, een goed gebakken ei, sla en tomaat in een warm brood, met mayonaise, ketchup of mosterd.

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, MarcGarver, Austncorp en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Een “chivito” is een groot Uruguaans sandwich, gevuld met gegrild rundvlees, een goed gebakken ei en sla en tomaat. Serveer het warm, met de sauzen naar keuze.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding10 min
  • Kooktijd10 min
  • Totaal20 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 2,43 € 2,43 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

1 personen
  • € 1,89
  • € 0,30
  • € 0,20
  • € 0,02
  • € 0,00
  • € 0,02

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd het brood doormidden, van links naar rechts, en plaats het op een warme plek. ≈ 8 min
  2. Bak het vlees in een hete pan met een beetje olie.
  3. Breng de vlees aan met zout en peper. ≈ 2 min
  4. Bak de eieren naast het vlees of in een andere pan: het eiwit moet goed gaar zijn, zonder vloeibaar te blijven.
  5. Bestrijk beide zijden van het brood met mayonaise. Voeg het vlees, de eieren, wat sla en de tomaat toe. ≈ 10 min
  6. Voeg ketchup of mosterd toe, naar smaak. ≈ 3 min
  7. Leg de andere helft van het brood erbij en serveer het warm. ≈ 2 min

De rekening

Chivito, een Uruguayaanse sandwich met rundvlees

  • 2 bladeren sla€ 1,89
  • 1 tomaat, en plakjes€ 0,30
  • 1 ei€ 0,20
  • olieverf€ 0,02
  • zout€ 0,00
  • peper€ 0,02

Totaal€ 2,43

of € 2,43 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 1 brood
  • 2 bladeren sla
  • 1 tomaat, en plakjes
  • 1 ei
  • 1 stuk gegrild rundvlees (bavette), in dunne plakken gesneden
  • olieverf
  • zout
  • peper
  • mayonaise, optioneel
  • ketchup, optioneel
  • mosterd, optioneel

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗