Uiensoep
Een heerlijke, zachte en geurige soep met gedroogde uien, perfect voor koude dagen.
Deze soep met gedroogde uien is een klassieker die eenvoudig te bereiden is met basisingrediënten, maar die een rijke smaak geeft. Hij is perfect voor de wintermaanden en is geschikt voor het hele gezin.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd35 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 0,27 € 0,07 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,13
- € 0,08
- € 0,05
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Snijd de ui fijn en voeg deze toe aan een pan met olie. ≈ 8 min
- Verwarm op middelhoog vuur en roer voortdurend, tot ze licht goudbruin zijn (ongeveer 5 minuten).
- Voeg vervolgens de bloem toe en meng één keer. ≈ 4 min
- Voeg het zout, het vleesbouillon en de kruidenmix toe, en laat het geheel zachtjes sudderen gedurende 30 minuten.
- Verwijder het vuur, verwijder de zak met kruiden en gooi deze weg. ≈ 3 min
- Serveer de soep warm in kommen, met plakjes chilipepers, geroosterd brood en geraspte geitenkaas.
- Verwarm de oven voor 1 minuut om de bovenkant licht te bruinen.
De rekening
Uiensoep
- Gedroogde ui€ 0,13
- olieverf, zonnebloem€ 0,08
- zwarte peper€ 0,05
- zout€ 0,01
Totaal€ 0,27
of € 0,07 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.