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这道用干洋葱制作的汤是一道经典菜肴，它使用简单的食材，但能带来丰富的风味。尤其适合在寒冷的季节食用，并且适合全家享用。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间35 分钟
- 总计45 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$1.02 S$0.26 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.55
- S$0.13
- S$0.33
- S$0.01
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将洋葱切成小块，然后加入一个装有油的牛奶锅中。 ≈ 8 分钟
- 用中火加热，并不断搅拌，直到它们呈现淡淡的金黄色（大约需要5分钟）。
- 然后加入面粉，轻轻搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 加入盐、肉汤和调味料包，然后用小火炖煮30分钟。
- 取出火源，移除调味包，并丢弃。 ≈ 3 分钟
- 将热汤盛入碗中，搭配切好的辣椒、烤面包和磨碎的羊奶酪。
- 放入烤箱，以1分钟的低温进行烘烤。
账单
洋葱汤
- 干洋葱S$0.55
- 葵花籽油S$0.13
- 黑胡椒S$0.33
- 盐S$0.01
总计S$1.02
即人均 S$0.26
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅
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