Zwiebelsuppe
Ein köstliches, süßes und duftendes Suppe mit getrockneten Zwiebeln, ideal für kalte Tage.
Diese Suppe mit getrockneten Zwiebeln ist ein Klassiker, der mit einfachen Zutaten zubereitet wird, aber ein sehr schmackhaftes Ergebnis liefert. Sie eignet sich hervorragend für die kalten Jahreszeiten und ist für die ganze Familie geeignet.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit35 Min.
- Gesamt45 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- GarmethodeHerd
- Geschätzte Kosten0,53 € 0,13 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
Personen
- 0,32 €
- 0,16 €
- 0,04 €
- 0,01 €
Preise aus deutschen Supermärkten.
Zubereitung
- Hacken Sie die Zwiebel fein und geben Sie sie zusammen mit der Ölfarbe in einen Topf. ≈ 8 Min.
- Erhitzen Sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis sie leicht gebräunt sind (etwa 5 Minuten).
- Fügen Sie dann das Mehl hinzu und mischen Sie einmal gründlich. ≈ 4 Min.
- Fügen Sie das Salz, den Brühen und die Gewürzmischung hinzu, und lassen Sie alles bei schwacher Hitze für 30 Minuten köcheln.
- Entfernen Sie die Flamme und die Gewürzsäckchen und entsorgen Sie diese. ≈ 3 Min.
- Servieren Sie die Suppe heiß in Schalen, garniert mit gehacktem Paprika, geröstetem Brot und geriebenem Ziegenkäse.
- Backen Sie es für 1 Minute, um eine leichte Gratiniertemperatur zu erreichen.
Die Rechnung
Zwiebelsuppe
- Getrocknete Zwiebel0,32 €
- Ölfarbe, Sonnenblume0,16 €
- Schwarzer Pfeffer0,04 €
- Salz0,01 €
Gesamt0,53 €
das sind 0,13 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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