Belgische uiensoep, met kaas overgoten
Een hartige soep met uien, gemaakt met vleesbouillon en wijn, geserveerd met geroosterd brood en geraspte kaas: een comfortabele maaltijd voor vier person…
Deze uiensoep wordt langzaam gekookt in boter en bouillon, en vervolgens geroosterd in de oven met geroosterd brood en kaas. Een heerlijk en klassiek gerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd30 min
- Totaal45 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- BereidingswijzeKruiden en gratiner
Ingrediënten
personen
- € 0,04
- € 0,09
- € 0,30
- € 4,06
- € 0,01
Bereiding
- Doe de knoflook en de fijngehakte ui terug in de boter, bedek met bouillon, breng op smaak en laat zachtjes sudderen gedurende 20 minuten.
- Bak het brood, verwijder de korst en rasp de kaas.
- Voeg de wijn toe aan de soep, giet de soep in kommen, leg een stukje geroosterd brood op elke kom, bedek met kaas en bak gedurende 3 tot 5 minuten in de oven om het kaas te laten smelten.
- Snijd het brood in kleine stukjes en bak deze 2 tot 5 minuten. Serveer het met de soep.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.