Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Paprika’s gevuld met tonijn en brood

Paprika’s gevuld met tonijn en brood

Hoofdgerechten

Gevulde paprika’s met tonijn, brood, ei en tomaat, bestrooid met geraspte kaas, gebakken in een hete oven gedurende ongeveer 50 minuten.

Foto vergroten

Recept van Castelobranco, 1997kB, Dumbmoron2018 en 1 andere bijdragers, bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Een lichte en vullende recept waarbij tonijn de rol van vlees vervult. De vulling wordt gebonden met brood en ei, en daarna wordt de paprika zachtjes in de oven gebakken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding25 min
  • Kooktijd50 min
  • Totaal1 u 15
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeBakken in de oven
  • Geschatte kostprijs€ 6,92 € 1,73 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen
  • € 3,35
  • € 0,19
  • € 1,22
  • € 0,40
  • € 1,66
  • € 0,10

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Snijd de paprika’s open en verwijder de zaden. Laat ze intact, door alleen de steel af te snijden, of snijd ze in de lengte doormidden. ≈ 8 min
  2. Als u bang bent dat ze te bitter zijn, kunt u ze 2 minuten blancheren in kokend water.
  3. Snijd de ui in kleine blokjes, hak de tonijn fijn, snijd de tomaten en stamp het brood. ≈ 8 min
  4. Doe alle ingrediënten in een kom, samen met het ei, de kaas, de citroensap en de kruiden. Meng alles goed door elkaar. ≈ 4 min
  5. Proef en pas de aanpassingen aan de kruiden. De vulling moet dik zijn, niet vloeibaar; voeg eventueel wat brood toe. ≈ 2 min
  6. Vul de paprika’s of de helften van de paprika’s met de vulling. ≈ 10 min
  7. Leg ze op een bakplaat of in een brede schaal, en bak ze vervolgens in een voorverwarmde oven op 250 °C gedurende ongeveer 50 minuten.

De rekening

Paprika’s gevuld met tonijn en brood

  • 4 grote, zoete paprika’s€ 3,35
  • 1 ui€ 0,19
  • 4 kleine tomaten€ 1,22
  • 2 eieren€ 0,40
  • 200 g tonijn, zonder vel en uitgelekt€ 1,66
  • Sap van een halve citroen€ 0,10

Totaal€ 6,92

of € 1,73 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 4 grote, zoete paprika’s
  • 1 ui
  • 4 kleine tomaten
  • 2 eieren
  • 5 of 6 plakken brood (of crackers)
  • 200 g tonijn, zonder vel en uitgelekt
  • 100 gram kaas, bij voorkeur magere kaas
  • Sap van een halve citroen
  • zout, peper, peterselie en oregano, naar smaak
  • Geraspte kaas (optioneel)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling