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这是一款清淡而丰富的食谱，用金枪鱼代替了肉类。馅料用面包和鸡蛋混合，然后将柿子椒在烤箱中慢慢烹饪。
食材与做法
- 准备时间25 分钟
- 烹饪时间50 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$12.94 S$3.24 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.81
- S$0.55
- S$1.75
- S$0.53
- S$4.80
- S$0.50
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗并去除柿子椒上的籽。保持柿子椒完整，只需切掉尾部，或者将其沿长度方向切成两半。 ≈ 8 分钟
- 如果您担心它们太苦，可以将它们在沸水中焯水 2 分钟。
- 将洋葱切成小丁，将金枪鱼罐头打开，将西红柿切块，将面包压碎。 ≈ 8 分钟
- 将所有食材放入一个沙拉碗中，加入鸡蛋、奶酪、柠檬汁和调味料，搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
- 品尝并调整调味。馅料应该比较浓稠，而不是稀的；如果需要，可以加入一些面包。 ≈ 2 分钟
- 将柿子椒或它们的半个填上馅料。 ≈ 10 分钟
- 将它们放在烤盘或一个宽大的烤盘上，然后放入250°C的烤箱中，烤大约50分钟。
账单
用金枪鱼和面包填充的柿子椒
- 4 个大个的甜柿子椒S$4.81
- 1. 洋葱S$0.55
- 4 个小番茄S$1.75
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 200 克天然罐装金枪鱼，沥干水分S$4.80
- 半个柠檬的汁S$0.50
总计S$12.94
即人均 S$3.24
参考价格，因商店而异。
厨具
- 沙拉碗、烤箱适用盘或托盘、刀
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