Snelle tomatensaus-gombos

Ingrediënten

• 400 g diepvries gombos
• 2 grote tomaten
• 3 eetlepels tomatenpuree
• 4 eetlepels geprakte knoflook
• 1 eetlepel oregano
• 1 theelepel milde paprikapoeder
• 1/2 theelepel zout
• 1/4 theelepel zwarte peper

Doe de gombos in een plastic bak en verwarm ze in de magnetron op maximale vermogen gedurende 7 minuten (of kook ze in kokend water).

Terwijl u dit doet, bereid u de saus voor: prak de tomaten in een blender of met een rasp, en meng dit vervolgens met de overige ingrediënten van de saus.

Voeg de saus toe aan de gombos, meng en verwarm nog 5 minuten in de magnetron.

Serveer als voorgerecht, warm of koud, met brood, of als hoofdgerecht op een bed van rijst.