Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Spaanse tomatensalade

Spaanse tomatensalade

Voorgerechten

Een Spaanse tomatensalade, met gepelde en in blokjes gesneden tomaten, op smaak gebracht met een dressing van mosterd, peterselie en knoflook, en geservee…

Foto vergroten

Recept van Persino, Cyborian, Alessia en 2 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze salade van gepelde tomaten is gekruid met een vinaigrette gemaakt van sterke mosterd, azijn en dragon. De slakken worden ingewreven met knoflook voor een subtiele geur.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Rusttijd30 min
  • Totaal45 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Calorieën117 kcal/pers.
  • Geschatte kostprijs€ 2,09 € 0,52 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,17
  • € 0,07
  • € 0,00
  • € 0,04
  • € 0,45
  • € 0,36

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwijder de zaadjes van de tomaten, schil ze en snijd ze in kleine stukjes. ≈ 8 min
  2. Wrijf de bodem van de slakenvorm met een stukje knoflook. Leg de tomaten erin, breng op smaak met zout en peper, en bestrooi met peterselie. ≈ 2 min
  3. Meng de mosterd, azijn, olijfolie en dragon in een kom. Giet dit mengsel over de tomaten en meng goed. ≈ 4 min
  4. Bewaar in de koelkast voordat u serveert.

De rekening

Spaanse tomatensalade

  • 500 gram tomaten€ 1,17
  • 1 eetlepel sterke mosterd€ 0,07
  • 1 eetlepel azijn€ 0,00
  • 1 teentje knoflook€ 0,04
  • 1 eetlepel verse peterselie€ 0,45
  • 3 eetlepels olijfolie€ 0,36

Totaal€ 2,09

of € 0,52 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voedingswaarden per portie

Calorieën117 kcal
Vetten10,3 g
waarvan verzadigd1,6 g
Koolhydraten4,6 g
waarvan suikers3,8 g
Vezels1,4 g
Eiwitten0,7 g
Zout0 g

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 gram tomaten
  • 1 eetlepel sterke mosterd
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 teentje knoflook
  • 1 bos verse peterselie
  • 1 eetlepel verse peterselie
  • 3 eetlepels olijfolie
  • Een snufje zout
  • Een snufje witte peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling