tahin
Tahini, een pasta gemaakt van witte sesamzaad, is een veelgebruikte smaakmaker in het Midden-Oosten. Hier is hoe je het kunt maken.
Tahini, in het Arabisch طحينية en in het Hebreeuws טחינה, is een pasta gemaakt van witte sesamzaad. Het is zeer populair in het Midden-Oosten en wordt gebruikt als basis voor veel sauzen en gerechten.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding5 min
- Kooktijd—
- Totaal5 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemix
- Geschatte kostprijs€ 2,39 € 2,39 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,62
- € 0,00
- € 0,71
- € 0,02
- € 0,01
- € 0,03
Prijzen in België.
Bereiding
- Doe de tahin in een kom en voeg het verwarmde water toe. Meng tot het water volledig is opgenomen. De tahin zal een lichtere kleur en een minder dikke consistentie krijgen (voeg niet te veel water toe, anders wordt het te vloeibaar). ≈ 4 min
- Voeg de andere ingrediënten toe en meng alles goed door. ≈ 4 min
- De tahin is klaar en kan gebruikt worden als saus, bijvoorbeeld bij gekookte eieren, of simpelweg met brood. ≈ 3 min
De rekening
tahin
- 4 eetlepels tahini€ 1,62
- een snufje zout€ 0,00
- 2 eetlepels verse of gedroogde peterselie€ 0,71
- Een halve teentje knoflook€ 0,02
- 1 eetlepel citroensap€ 0,01
- 1 eetlepel olieverf.€ 0,03
Totaal€ 2,39
of € 2,39 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.