Tahini
La tahini, una pasta elaborada a partir de las semillas de sésamo blanco, es un condimento muy utilizado en Oriente Medio. Aquí le mostramos cómo preparar…
La tahina, en árabe طحينية y en hebreo טחינה, es una pasta elaborada a partir de las semillas de sésamo blanco. Es muy común en Oriente Medio y sirve como base para muchas salsas y platos.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción—
- Total5 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado3,30 € 3,30 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,62 €
- 0,00 €
- 1,62 €
- 0,02 €
- 0,01 €
- 0,03 €
Precios de supermercados de España para 5 de 6 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Vierta el tahini en un bol y añada el agua, previamente calentada, y mezcle hasta que el agua se incorpore por completo. El tahini tendrá un color más claro y una consistencia menos espesa (no añada demasiada agua, ya que se volverá demasiado líquida). ≈ 4 min
- Añada los demás ingredientes y mezcle todo. ≈ 4 min
- La tahini está lista y se puede utilizar como salsa, por ejemplo, sobre huevos duros, o simplemente con pan. ≈ 3 min
La cuenta
Tahini
- 4 cucharadas de tahini1,62 €
- una pizca de sal0,00 €
- 2 cucharadas de perejil (fresco o seco)1,62 €
- 1/2 cabeza de ajo0,02 €
- 1 cucharadita de jugo de limón0,01 €
- 1 cucharada de aceite.0,03 €
Total3,30 €
es decir, 3,30 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
🎬 ¿Un video de esta receta? Sugiere un enlace de YouTube
✏️ ¿Un error, una idea para esta receta? Proponer una corrección
Opiniones (0)
Valora esta receta ¡Sé la primera persona en valorarla!
¿Probaste esta receta? Inicia sesión para dejar tu opinión y tu calificación.
Para proponer una corrección hay que ser miembro. Regístrate gratis o inicia sesión: así podrás avisar de un error o proponer una mejora, y Axelle la leerá.
Crear una cuenta gratuita Iniciar sesión
Volverás a esta receta justo después.