Taartjes van wit brood met zalm en broccoli
Duitse hapjes: platte stukjes brood, gevuld met mosselen, besprenkeld met gerookte zalm en een mengsel van broccoli, room en ei, en gebakken gedurende 30 …
Deze broodjes met zalm en broccoli zijn perfect als een originele hapje of voorgerecht. Ze zijn eenvoudig te maken en bieden een combinatie van zure en zoute smaken die goed samen passen.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding20 min
- Kooktijd30 min
- Totaal50 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 6,77 € 0,56 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,91
- € 0,70
- € 0,83
- € 3,29
- € 0,19
- € 0,85
Prijzen in België.
Bereiding
- Vet de muffinvorm royaal in en verwarm de oven voor op 200 °C.
- Rol de broodplakjes uit en verwijder eventueel de korst. ≈ 3 min
- Duw ze voorzichtig in de luchtzakjes (ze scheuren gemakkelijk). ≈ 3 min
- Meng de broccoli met de crème en de eieren, en breng op smaak. ≈ 4 min
- Snijd de zalm in 12 stukjes en leg er één in elke kom. ≈ 8 min
- Giet de broccoli-crème in en laat het ongeveer een half uur koken.
De rekening
Taartjes van wit brood met zalm en broccoli
- 500 gram broccoli€ 0,91
- 3 tot 4 eieren€ 0,70
- 150 à 200 gramvolle room€ 0,83
- 200 gram zalmfilet€ 3,29
- zout, peper, kruidnagel€ 0,19
- boter voor de bakvorm€ 0,85
Totaal€ 6,77
of € 0,56 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.