Tartelettes de pain de mie au saumon et brocoli

Préparation

1. Beurrez généreusement les alvéoles d'un moule à muffins et préchauffez le four à 200 °C. ⏱ ≈ 10 min
2. Aplatissez les tranches de pain au rouleau et retirez la croûte si vous le souhaitez. ≈ 3 min
3. Enfoncez-les délicatement dans les alvéoles (elles se déchirent facilement). ≈ 3 min
4. Mixez le brocoli avec la crème et les œufs, et assaisonnez bien. ≈ 4 min
5. Coupez le saumon en 12 dés et posez-en un dans chaque alvéole. ≈ 8 min
6. Versez la crème de brocoli et faites cuire une demi-heure. ⏱ ≈ 10 min