Taart zonder bloem, met bosbessen en room

Bereiding

1. Werk de margarine en maak er een luchtige crème van. ≈ 3 min
2. Voeg geleidelijk de vanillesuiker en de eieren toe. ≈ 3 min
3. Meng de gemalen hazelnoten, cacao en gist, en voeg dit vervolgens toe aan het mengsel. ≈ 4 min
4. Maak een springvorm: bekleed de bodem met bakpapier en vet de rand in. ≈ 3 min
5. Giet het beslag in de vorm en gladstrijken. ≈ 3 min
6. Bak de kip ongeveer 30 minuten, bij een temperatuur van 175 tot 200 °C. ⏱ 30 min
7. Laat de taart afkoelen. ⏱ ≈ 20 min
8. Roer de crème goed stijf. ≈ 4 min
9. Voeg de bessen toe aan de crème. ≈ 4 min
10. Maak het oppervlak van de taart glad door eventuele oneffenheden voorzichtig weg te snijden met een mes. ≈ 3 min
11. Leg het bord terug op het bord, met de gladde kant naar boven. ≈ 2 min
12. Snijd de taart in tweeën, bijvoorbeeld door de helft, met een dunne draad. ≈ 8 min
13. Verdeel de bessencreme over de bodem, leg de bovenste helft erop, en bestrooi vervolgens de randen en de bovenkant. ⏱ ≈ 20 min
14. Houd het gebak koud gedurende enkele uren voordat je het serveert. ⏱ ≈ 2 u