Ciasto bez mąki z jagodami i śmietaną
Niemiecki ciasto bez mąki, na bazie zmielonych orzechów, z kremem z bitą śmietaną i jagodami. Przepis rodzinny, idealny dla osób z nietolerancją glutenu.
Ten ciasto jest odpowiednie dla osób unikających glutenu, ponieważ nie zawiera mąki. Jego krem z jagód jest lekki i owocowy.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania40 min
- Czas gotowania30 min
- Odpoczynek4 godz.
- Razem5 godz. 10 min
- TrudnośćŚrednie
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku
- Szacowany koszt28,36 zł 2,84 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
- Bezglutenowe
- Wegetariańskie
Składniki
osoby
- 1,26 zł
- 0,26 zł
- 1,90 zł
- 14,36 zł
- 1,44 zł
- 0,24 zł
- 1,70 zł
- 7,20 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 5 z 8 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Użyj margaryny, aby przygotować krem. ≈ 3 min
- Stopniowo dodawaj cukier z wanilią i jajka. ≈ 3 min
- Wymieszaj zmielone orzechy, kakao i drożdże, a następnie dodaj je do pozostałej mieszanki. ≈ 4 min
- Przygotuj formę do ciasta: wyłóż dno papierem do pieczenia i posmaruj brzegi masłem. ≈ 3 min
- Wlej ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię. ≈ 3 min
- Piecz w temperaturze około 175-200 °C przez około 30 minut.
- Pozwól ciastku ostygnąć.
- Dokładnie ubij krem, aż będzie bardzo gładki. ≈ 4 min
- Dodaj jagody do śmietany. ≈ 4 min
- Wyprostuj powierzchnię ciasta, usuwając ewentualne nierówności nożem. ≈ 3 min
- Umieść talerz na płaskiej powierzchni, a następnie połóż na nim spódnicę, tak aby gładka strona talerza była skierowana do góry. ≈ 2 min
- Pokrójcie ciasto na pół, przecinając je wzdłuż, na przykład za pomocą nitki. ≈ 8 min
- Rozłóż krem z jagodami na dnie, połóż górną część, a następnie udekoruj brzegi i wierzch.
- Trzymaj ciasto w lodówce przez kilka godzin przed podaniem.
Rachunek
Ciasto bez mąki z jagodami i śmietaną
- 150 g margaryny1,26 zł
- 1 torebka cukru z wanilią0,26 zł
- 4 jajka1,90 zł
- 200 g orzechów włoskich, zmielonych14,36 zł
- 30 g kakao w proszku1,44 zł
- 1 worek proszku do pieczenia0,24 zł
- 200 ml śmietanki 30%1,70 zł
- 450 g świeżych jagód, lub 1/2 słoika dżemu z jagód7,20 zł
Razem28,36 zł
czyli 2,84 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- Forma do ciasta
- papier do pieczenia
- nóż
- trzepaczka
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.