Recette de cuisineDomowe przepisy · Hainaut
Ulubione
Małe, szwedzkie chlebki z mlekiem i masłem

Małe, szwedzkie chlebki z mlekiem i masłem

Wypieki

Małe, miękkie chlebki z mlekiem i masłem, z delikatnym, złocistym chlebem, przygotowane bez drożdży. Doskonale smakują świeże, albo upieczone następnego d…

Powiększ zdjęcie

Przepis z Guy B., opracowany przez Recette de cuisine ·

↓ Przejdź do przepisu

Te małe, szwedzkie chlebki z mlekiem są ręcznie formowane i posmarowane roztopionym masłem. Ciasto, proste i bogate, długo wyrasta, dzięki czemu uzyskuje lekką i puszystą strukturę.

Składniki i przygotowanie

  • Czas przygotowania30 min
  • Czas gotowania18 min
  • Odpoczynek2 godz.
  • Razem2 godz. 48 min
  • TrudnośćŚrednie
  • KosztTanie
  • Sposób przygotowaniaPieczenie w piekarniku po wyrośnięciu.
  • Szacowany koszt10,53 zł 1,32 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 14 października 2026.
  • Wegetariańskie

Składniki

8 osoby
  • 1,20 zł
  • 3,10 zł
  • 0,24 zł
  • 0,30 zł
  • 2,00 zł
  • 2,19 zł
  • 1,50 zł

Ceny z polskich supermarketów dla 6 z 7 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.

Przygotowanie

  1. Wymieszaj wszystkie składniki, aż uzyskasz gładką masę. Nie ma potrzeby wcześniej rozpuszczać drożdży ani przygotowywać ciasta na zakwas. ≈ 4 min
  2. Pozostawcie ciasto na przykryciu, aby odpoczęło, aż podwoi swoją objętość.
  3. Ponownie wyrób ciasto i uformuj małe bułki. Posmaruj je roztopionym masłem; możesz je również delikatnie naciąć. ≈ 10 min
  4. Pozwól ciastku wyrosnąć, aż będzie podwojone lub potrojenowane.
  5. Piecz w temperaturze 160 °C przez 15-20 minut, w zależności od wielkości chleba i pożądanej koloru.

Rachunek

Małe, szwedzkie chlebki z mlekiem i masłem

  • 500 ml mleka w temperaturze pokojowej1,20 zł
  • 100 g świeżej drożdży (dwa kostki)3,10 zł
  • 20 gramów soli0,24 zł
  • 60 g cukru0,30 zł
  • 100 g masła, rozpuszczonego lub bardzo miękkiego2,00 zł
  • 1 kilogram mąki2,19 zł
  • trochę roztopionego masła, aby danie było złociste1,50 zł

Razem10,53 zł

czyli 1,32 zł na osobę

Cena orientacyjna, zależna od sklepu.

Przybory

  • duża misa
  • blacha do pieczenia
  • pędzelek

Zanim zaczniesz

Składniki

  • 500 ml mleka w temperaturze pokojowej
  • 100 g świeżej drożdży (dwa kostki)
  • 20 gramów soli
  • 60 g cukru
  • 100 g masła, rozpuszczonego lub bardzo miękkiego
  • 1 kilogram mąki
  • trochę roztopionego masła, aby danie było złociste

Ekran pozostaje włączony, dopóki tryb gotowania jest otwarty.
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube

Nagrałeś ten przepis albo znasz film, który go pokazuje? Axelle obejrzy go przed dodaniem do strony.

Nic nie jest publikowane przed zatwierdzeniem.

✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę

Wasze opinie (0)

Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!

Twoja ocena