Stoofpot van varkensvlees met daikon
Ontdek dit eenvoudige en smakelijke recept voor een varkensstoofpot met daikon, een Japanse witte knol die een frisse toets geeft.
Daikon is een witte Japanse knol die in veel gerechten gebruikt kan worden. Het past goed in stoofschotels en geeft een frisse toets aan dit traditionele gerecht.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd25 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzekookplaat
Ingrediënten
personen
Bereiding
- Het vlees (varkensvlees of een ander type, naar wens), snijd u in dunne plakjes. Zorg er eerst voor dat het vlees iets is afgekoeld in de koelkast, zodat het makkelijker te snijden is.
- Breng de stukken vlees terug in een pan met olie, maar niet te lang, zodat ze niet hard worden.
- Serveer het gegrilde vlees met fijngehakte sperziebonen, die vooraf zijn gekruid met een saus op basis van sojasaus.
- In plaats van het symbool, kunt u ook fijngehakte gemberwortel gebruiken (die vooraf is schoongemaakt), en deze vervolgens op smaak brengen met sojasaus. ≈ 2 min
- U kunt ook een mengsel van geraspte gember en geraspte gemberwortel gebruiken, gekruid met sojasaus. ≈ 2 min
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.