Schweinefleisch-Ragoût mit Daikon
Entdecken Sie dieses einfache und köstliche Rezept für einen Schweinefleisch-Ragoût mit Daikon, einer japanischen weißen Wurzel, die eine frische Note ver…
Daikon ist eine japanische Wurzel, die weiß ist und in vielen Gerichten verwendet werden kann. Sie eignet sich gut für Eintöpfe und verleiht diesen traditionellen Gerichten eine frische Note.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit10 Min.
- Kochzeit25 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- GarmethodeTopf
Zutaten
Personen
Zubereitung
- Das Fleisch (Schweinefleisch oder eine andere Art, je nach Ihren Vorlieben), schneiden Sie in dünne Scheiben. Achten Sie darauf, das Fleisch vorher leicht im Kühlschrank abzukühlen, um das Schneiden zu erleichtern.
- Geben Sie die Fleischstücke wieder in einer Pfanne mit Öl an, aber nicht zu lange, damit sie nicht hart werden.
- Servieren Sie das gegrillte Fleisch zusammen mit fein gehackten grünen Bohnen, die zuvor mit einer Sojasauce gewürzt wurden.
- Anstelle des Symbols können Sie auch geriebenen Ingwer (der vorher gereinigt wurde) verwenden, der mit Sojasauce gewürzt ist. ≈ 2 Min.
- Sie können auch eine Mischung aus geriebenem Ingwer und geriebenem Ingwerwurzel verwenden, gewürzt mit Sojasauce. ≈ 2 Min.
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