Biefstukstoer met pasta en paddenstoelen
Pasta met boter, geserveerd met een stoofpot van rundvlees en champignons, verrijkt met tomaat, peterselie en plakjes kaas: een complete maaltijd.
Een rijk Azərbaycanisch gerecht: gegrilde biefstuk en champignons, kort gestoofd, op een bed van pasta. De peterselie en kaas zorgen voor de perfecte afwerking.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd25 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 4,18 € 2,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 2,42
- € 0,08
- € 0,04
- € 0,80
- € 0,15
- € 0,30
- € 0,36
- € 0,00
- € 0,03
Prijzen in België.
Bereiding
- Hak het vlees en de knoflook fijn. Snijd de champignons in kleine stukjes. Snijd de kaas en de tomaat in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Kook de pasta in gezouten water, giet af en meng met gesmolten boter.
- Verf de champignons en het vlees met goudkleurige verf, en breng ze op smaak met zout en peper.
- Voeg een beetje water toe en laat het 6 tot 7 minuten sudderen.
- Leg de ragout in een bord, breng op smaak met peper, bestrooi met peterselie en plakjes kaas, en serveer. ≈ 10 min
De rekening
Biefstukstoer met pasta en paddenstoelen
- 300 gram rundvlees€ 2,42
- 2 teentjes knoflook€ 0,08
- 20 ml plantaardige olieverf€ 0,04
- 200 gram champignons€ 0,80
- 20 gram boter€ 0,15
- 1 tomaat€ 0,30
- peterselie€ 0,36
- zout€ 0,00
- peper€ 0,03
Totaal€ 4,18
of € 2,09 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.