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Rindfleisch-Eintopf, Nudeln und Pilze

Rindfleisch-Eintopf, Nudeln und Pilze

Hauptgerichte

Nudeln mit Butter, serviert mit einem Rindfleisch- und Pilzgericht, verfeinert mit Tomaten, Petersilie und Käsescheiben – ein vollständiges Gericht.

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Rezept von Cekli829 (Wikibooks), bearbeitet von Recette de cuisine · · aktualisiert am

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Ein herzhaftes azerbaidjanisches Gericht: Gebratener Rindfleisch mit Pilzen, kurz gekocht, auf einem Bett aus Nudeln. Petersilie und Käse verleihen dem Gericht den letzten Schliff.

Zutaten und Zubereitung

  • Zubereitungszeit15 Min.
  • Kochzeit25 Min.
  • Gesamt40 Min.
  • SchwierigkeitEinfach
  • KostenMittel
  • GarmethodeTopf
  • Geschätzte Kosten6,76 € 3,38 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

Zutaten

2 Personen
  • 4,12 €
  • 0,12 €
  • 0,08 €
  • 1,51 €
  • 0,09 €
  • 0,44 €
  • 0,37 €
  • 0,00 €
  • 0,03 €

Preise aus deutschen Supermärkten.

Zubereitung

  1. Hacken Sie das Rindfleisch und die Knoblauch fein. Schneiden Sie die Pilze in nicht zu große Stücke. Reiben Sie den Käse und die Tomate. ≈ 8 Min.
  2. Kochen Sie die Nudeln in gesalzenem Wasser, gießen Sie sie ab und vermischen Sie sie mit Butter.
  3. Verwenden Sie Goldfarbe, um die Pilze und das Rindfleisch zu beschichten, und würzen Sie sie nach Geschmack mit Salz und Pfeffer.
  4. Fügen Sie etwas Wasser hinzu und lassen Sie alles 6 bis 7 Minuten köcheln.
  5. Servieren Sie das Ragout in einer Schüssel, würzen Sie es mit Pfeffer, garnieren Sie es mit Petersilie und Käsescheiben und servieren Sie es. ≈ 10 Min.

Die Rechnung

Rindfleisch-Eintopf, Nudeln und Pilze

  • 300 g Rindfleisch4,12 €
  • 2 Knoblauchzehen0,12 €
  • 20 ml Ölfarbe, pflanzlich0,08 €
  • 200 g Pilze1,51 €
  • 20 g Butter0,09 €
  • 1 Tomate0,44 €
  • Petersilie0,37 €
  • Salz0,00 €
  • Pfeffer0,03 €

Gesamt6,76 €

das sind 3,38 € pro Person

Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.

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Bevor du anfängst

Zutaten

  • 300 g Rindfleisch
  • 200 g Nudeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 ml Ölfarbe, pflanzlich
  • 200 g Pilze
  • 20 g Butter
  • 1 Tomate
  • 100 g Käse
  • Petersilie
  • Salz
  • Pfeffer

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