Spruitensalade
Een frisse en smaakvolle salade met sperziebonen, geitenkaas en aromatische kruiden.
Deze salade is perfect voor een lichte en verfrissende maaltijd. De asperges worden gecombineerd met geitenkaas, peterselie en koriander, en verder met rode ui en knoflook.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd—
- Rusttijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzesalade
- Geschatte kostprijs€ 5,97 € 1,49 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,74
- € 2,21
- € 1,19
- € 1,08
- € 0,45
- € 0,17
- € 0,13
Prijzen in België.
Bereiding
- De sperziebonen worden gekookt totdat ze zacht zijn, en daarna worden ze afgekoeld.
- Ze kunnen verward worden met olie en citroen tijdens het koken. ≈ 4 min
- Het is beter om de andere ingrediënten pas toe te voegen nadat ze volledig zijn afgekoeld.
- Ten slotte, voorzichtig het kaas platter maken, en de salade is klaar om geserveerd te worden. ≈ 4 min
- Het wordt aanbevolen om een royale hoeveelheid kruiden te gebruiken, omdat dit meer is dan je normaal in een salade zou gebruiken. ≈ 3 min
De rekening
Spruitensalade
- 250 g kikkererwten€ 0,74
- 250 g geitenkaas€ 2,21
- 50 g verse peterselie€ 1,19
- 40 g verse koriander€ 1,08
- 2 rode uien€ 0,45
- 4 teentjes knoflook€ 0,17
- De kleur groen van vier uien€ 0,13
Totaal€ 5,97
of € 1,49 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.