绿豆沙拉
一份新鲜美味的沙拉，包含绿豆、羊奶酪和香草。
这道沙拉非常适合作为一份清爽的轻食。绿豆搭配羊奶酪、欧芹和香菜，并加入红洋葱和大蒜，口感丰富。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 静置15 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式沙拉
- 预估成本S$9.88 S$2.47 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$1.07
- S$3.18
- S$1.95
- S$1.55
- S$1.40
- S$0.18
- S$0.55
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 鹰嘴豆煮至略微变硬，然后放凉。
- 可以将它们与油和柠檬一起混合，在烹饪时加入。 ≈ 4 分钟
- 最好等到所有其他食材完全冷却后再加入。
- 最后，轻轻地拌入奶酪，沙拉就完成了。 ≈ 4 分钟
- 建议使用大量的香草，因为这比平时在沙拉中使用的量要多。 ≈ 3 分钟
账单
绿豆沙拉
- 250 克鹰嘴豆S$1.07
- 250 克山羊奶酪S$3.18
- 50 克新鲜欧芹S$1.95
- 40 克新鲜香菜S$1.55
- 2 个红洋葱S$1.40
- 4瓣大蒜S$0.18
- 四颗绿色的洋葱S$0.55
总计S$9.88
即人均 S$2.47
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小餐具、刀、沙拉碗
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