Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Speciaal kruidige koekjes uit Cornwall

Speciaal kruidige koekjes uit Cornwall

Gebak

Kleine, traditionele koekjes uit Cornwall, gemaakt van boter en met een sterke smaak van gember, kaneel en andere specerijen, en klaar in slechts 15 minut…

Foto vergroten

Recept van Kittycataclysm, Inferno986return, Xeverything11 (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Cornish fairings zijn kleine, specerijenrijke koekjes, typisch voor Cornwall. Ze zijn eenvoudig te maken met gezoete suiker en specerijen.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd15 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal40 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzevier
  • Geschatte kostprijs€ 0,90 € 0,08 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

12 personen
  • € 0,11
  • € 0,18
  • € 0,06
  • € 0,03
  • € 0,03
  • € 0,26
  • € 0,23

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180 °C (stand 6).
  2. Leg de bloem in een kom, en bestuif deze vervolgens met boter, met behulp van je vingers. ≈ 2 min
  3. Roer de suiker, gist en kruiden door het gehakt en meng goed. ≈ 4 min
  4. Voeg de siroop toe en meng tot een glad beslag ontstaat. ≈ 3 min
  5. Maak bolletjes van de grootte van een kleine hazelnoot. ≈ 10 min
  6. Leg ze op een bakplaat en bak ze 15 minuten.
  7. Laat het een paar minuten afkoelen op een rooster voordat je het serveert.

De rekening

Speciaal kruidige koekjes uit Cornwall

  • 110 gram bloem€ 0,11
  • 60 gram boter of margarine€ 0,18
  • 60 g suikerrietmeel€ 0,06
  • 1 eetlepel koffie, plus een theelepel bakpoeder€ 0,03
  • 2 eetlepels van golden syrup (goudkleurige siroop)€ 0,03
  • 1 eetlepel gemalen gember€ 0,26
  • 1 theelepel gemalen kaneel€ 0,23

Totaal€ 0,90

of € 0,08 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 110 gram bloem
  • 60 gram boter of margarine
  • 60 g suikerrietmeel
  • 1 eetlepel koffie, plus een theelepel bakpoeder
  • 2 eetlepels van golden syrup (goudkleurige siroop)
  • 1 eetlepel gemalen gember
  • 1 eetlepel gemengde kruiden
  • 1 theelepel gemalen kaneel

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling