Soep van mangagroentjes
Een rijke, vegetarische soep met mangagroentjes, gekruid en met een heerlijke smaak.
Mangozaadsoep is een eenvoudig, voedzaam en heerlijk vegetarisch gerecht. Het combineert goed met brood of crackers.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd25 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 4,97 € 1,24 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 2,87
- € 0,13
- € 0,08
- € 1,06
- € 0,05
- € 0,05
- € 0,14
- € 0,73
Prijzen in België.
Bereiding
- Verhit wat olie in een pan, en voeg vervolgens de fijngehakte ui en knoflook toe.
- Als de uien rood zijn, voeg dan verse chilipepers toe. ≈ 3 min
- Meng alles goed door elkaar, met kurkuma, komijn, peterselie en zout. ≈ 4 min
- Vervolgens, voeg de gekookte pompoenzaden toe en meng goed. ≈ 4 min
- Breng de garen langzaam aan de kook en laat het 10 tot 15 minuten sudderen.
- Serveer de chachdi goed warm. ≈ 2 min
De rekening
Soep van mangagroentjes
- 240 ml gekookte en ontvolste berkekor€ 2,87
- 1 ui, fijn gehakt€ 0,13
- Knoflookteelt, van gemiddelde grootte, 3 tot 4 stuks€ 0,08
- Verse paprika’s: 3 à 4 (in tweeën gesneden)€ 1,06
- Een halve theelepel gemalen kurkuma€ 0,05
- 1 eetlepel gemalen komijn€ 0,05
- 1 eetlepel gemalen koriander€ 0,14
- 2 eetlepels sesamolie€ 0,73
Totaal€ 4,97
of € 1,24 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.