slagroom
Ontdek deze luchtige, licht zoete crème met vanillegeur, perfect voor het versieren van taarten en desserts.
Whipping cream is een licht gespoede, licht zoete en vanillegeurige crème. Deze wordt vaak toegeschreven aan François Vatel, in de 17e eeuw. Volg deze eenvoudige recept voor een perfecte decoratie van je desserts.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd10 min
- Rusttijd10 min
- Totaal35 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzegezegden
- Geschatte kostprijs€ 0,47 € 0,12 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,25
- € 0,04
- € 0,18
Prijzen in België.
Bereiding
- Meng de melkcrème met de suiker en het vanille-extract. ≈ 4 min
- Roer de ingrediënten op een lage temperatuur, bij voorkeur in een koel bak, om de lucht te laten opstijgen. ≈ 4 min
- Zorg ervoor dat de crème goed is gemengd om te voorkomen dat er klontjes ontstaan. ≈ 3 min
- Blijf de massa kneden totdat deze een dikke en stevige consistentie heeft. ≈ 4 min
- Doe de slagroom in een spuitzak met een puntige tip, zodat je er gemakkelijk mee kunt versieren.
De rekening
slagroom
- 200 gram volle melk€ 0,25
- 3 eetlepels suiker en poeder€ 0,04
- 1/4 theelepel vanille-extract€ 0,18
Totaal€ 0,47
of € 0,12 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.