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鲜奶油是一种轻微甜味且带有香草味的打发奶油。据说这种奶油起源于17世纪的法国厨师弗朗索瓦·瓦特。为了让您的甜点更加完美，请按照以下简单食谱制作。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置10 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式研磨
- 预估成本S$0.83 S$0.21 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.60
- S$0.11
- S$0.12
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将奶油、糖和香草精混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 用低速搅拌，最好是在一个冰冷的碗中，以充分混合空气。 ≈ 4 分钟
- 请确保将奶油充分搅拌，以避免出现黄油状的结块。 ≈ 3 分钟
- 继续搅拌，直到达到浓稠且坚实的质地。 ≈ 4 分钟
- 将鲜奶油放入裱花袋，并用尖头挤出，用于装饰您的甜点。
账单
鲜奶油
- 200 克奶油S$0.60
- 3 汤匙糖S$0.11
- 1/4 杯咖啡店的香草提取物S$0.12
总计S$0.83
即人均 S$0.21
参考价格，因商店而异。
厨具
- 冷碗、打发器、裱花袋
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