Sahne, die für die Herstellung von Sahne verwendet wird
Entdecken Sie diese leicht süße und vanilleduftende, fluffige Creme, die sich ideal für die Dekoration von Kuchen und Desserts eignet.
Schlagsahne ist eine leicht gesüßte und mit Vanille duftende Sahne, die oft François Vatel zugeschrieben wird, im 17. Jahrhundert. Für eine perfekte Dekoration Ihrer Desserts, befolgen Sie dieses einfache Rezept.
Zutaten und Zubereitung
- Zubereitungszeit15 Min.
- Kochzeit10 Min.
- Ruhezeit10 Min.
- Gesamt35 Min.
- SchwierigkeitEinfach
- KostenGünstig
- Garmethodevorschlagen
- Geschätzte Kosten0,41 € 0,10 € / Portion Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
Zutaten
- 0,17 €
- 0,06 €
- 0,18 €
Preise aus deutschen Supermärkten für 2 von 3 Zutaten, belgische Preise für die übrigen.
Zubereitung
- Mischen Sie die Milchcreme mit dem Puderzucker und dem Vanilleextrakt. ≈ 4 Min.
- Verquirlen Sie die Zutaten bei niedriger Temperatur, vorzugsweise in einer kalten Schüssel, um Luftblasen zu vermeiden. ≈ 4 Min.
- Stellen Sie sicher, dass die Creme gut verrührt wird, um die Bildung von Butterklumpen zu vermeiden. ≈ 3 Min.
- Fahren Sie mit dem Schlagen fort, bis die Masse eine dicke und feste Konsistenz erreicht. ≈ 4 Min.
- Gießen Sie die Schlagsahne in einen Spritzbeutel mit einer spitzen Spitze, um Ihre Desserts zu verzieren.
Die Rechnung
Sahne, die für die Herstellung von Sahne verwendet wird
- 200 g Milchcreme0,17 €
- 3 Esslöffel Zucker0,06 €
- 1/4 Teelöffel Vanilleextrakt0,18 €
Gesamt0,41 €
das sind 0,10 € pro Person
Richtpreis, je nach Geschäft unterschiedlich.
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