Bannock, een soort gefrituurde, platte broden, afkomstig uit Schotland
Eenvoudige Schotse galettes, die in enkele minuten gekneed kunnen worden en vervolgens in de pan gebakken worden: knapperig, lekker warm, met jam of kaas.
Een bannock is een plat brood dat afkomstig is uit de Schotse Highlands. Het deeg is snel klaar en kan in een pan gebakken worden, waardoor je knapperige broodjes krijgt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd15 min
- Totaal30 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Calorieën256 kcal/pers.
- Bereidingswijzekookplaat
- Geschatte kostprijs€ 1,41 € 0,09 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
Grote hoeveelheid (ongeveer 16 galettes)
- € 0,99
- € 0,17
- € 0,02
Een kleine hoeveelheid
- € 0,17
- € 0,06
- € 0,00
Prijzen in België.
Bereiding
- Grote hoeveelheid: meng de bloem, gist, zout en water tot een deeg, en vorm vervolgens dikke pannenkoeken, ongeveer zo groot als een vinger. ≈ 10 min
- Kleine hoeveelheid: volg dezelfde methode met de kleine hoeveelheid bloem, gist, zout en water, totdat je een deeg voor pannenkoeken hebt. ≈ 3 min
- Bak de pannenkoeken in een koekenpan met wat vet, ongeveer een paar minuten aan elke kant, tot ze goed knapperig zijn.
De rekening
Bannock, een soort gefrituurde, platte broden, afkomstig uit Schotland
- 1 kg bloem€ 0,99
- 2 eetlepels bakpoeder€ 0,17
- 2 eetlepels zout€ 0,02
- 170 gram bloem€ 0,17
- 2 eetlepels bakpoeder€ 0,06
- 1/2 theelepel zout€ 0,00
Totaal€ 1,41
of € 0,09 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Voedingswaarden per portie
| Calorieën | 256 kcal |
|---|---|
| Vetten | 0,7 g |
| waarvan verzadigd | 0 g |
| Koolhydraten | 53 g |
| waarvan suikers | 1,1 g |
| Vezels | 2,6 g |
| Eiwitten | 7,3 g |
| Zout | 0,02 g |
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.