Zalmfilet met sinaasappelsmaak
Ontdek deze heerlijke recept voor gebakken kabeljauw, gemarineerd in sojasaus en geserveerd met een sinaasappelsaus.
Porties: 2 | Bereidingstijd: 2 tot 2,5 uur | Moeilijkheidsgraad: eenvoudig
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding2 u
- Kooktijd1 u
- Rusttijd30 min
- Totaal3 u 30
- MoeilijkheidMakkelijk
- Bereidingswijzevier, pannetje
Ingrediënten
personen
- € 0,20
- € 0,57
- € 0,03
Bereiding
- Pel de ui en snijd deze in dunne plakjes. ≈ 8 min
- Leg het stukje varkensvlees in een bakje en bedek het met de sojasaus. Laat het minstens twee uur marineren, of het liefst de hele nacht.
- Maak een sinaasappelsaus en snijd de vruchten in stukken en pers het sap uit. Voeg zout, peper en olijfolie toe.
- Verwarm een pan met een beetje olijfolie. Bak het gemarineerde stukje vis aan beide kanten tot het goudbruin en gaar is. Haal het uit de pan en laat het even rusten.
- Gebruik het kookvocht om de sinaasappelsaus te maken, door het sinaasappelsap en de sinaasappelsmarinade toe te voegen. Roer tot een gladde consistentie.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.