Sandkaka, IJslandse zandtaart met citroen
Een eenvoudige IJslandse taart: boter, suiker, ei, bloem, melk en citroenschil, gemengd in twee kommen en gebakken gedurende een uur bij 180 °C.
Een sandkaka is een eenvoudig, makkelijk te maken en goed houdbaar gebak. Door zijn stevige en knapperige textuur, krijgt het de naam “zandkaka”.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd1 u
- Totaal1 u 15
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier
- Geschatte kostprijs€ 3,09 € 0,19 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
Ingrediënten
personen
- € 0,92
- € 0,24
- € 0,60
- € 0,50
- € 0,11
- € 0,32
- € 0,40
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 180 °C en vet twee bakvormen in.
- Roer de boter door met de suiker, en voeg dan één voor één de eieren toe. ≈ 4 min
- Voeg de bloem toe, afwisselend met de melk, en voeg daarna de citroenschil toe. ≈ 4 min
- Giet het beslag in beide kommen. ≈ 3 min
- Bak gedurende ongeveer 60 minuten, totdat een mes dat in het midden is gestoken, droog uitkomt.
De rekening
Sandkaka, IJslandse zandtaart met citroen
- 300 g boter, gesmolten€ 0,92
- 350 gram suiker€ 0,24
- 3 eieren€ 0,60
- 500 gram bloem€ 0,50
- 3 eetlepels bakpoeder€ 0,11
- 20 ml melk€ 0,32
- De rasp van een citroen€ 0,40
Totaal€ 3,09
of € 0,19 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.