Rode-linzendal met tomaat en koriander
Een eenvoudig gerecht: gekookte rode linzen, gemengd met gesmolten ui en knoflook, tomaat, curry en veel korianderblad.
Deze soep is perfect voor een koude herfstmaaltijd. Hij is rijk aan voedingsstoffen en eenvoudig te bereiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd20 min
- Rusttijd5 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzemicro-analyse
- Geschatte kostprijs€ 3,42 € 0,86 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Vegetarisch
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 0,99
- € 0,37
- € 0,36
- € 0,26
- € 0,74
- € 0,00
- € 0,63
- € 0,07
Prijzen in België.
Bereiding
- Kook de linzen gedurende ongeveer 20 minuten onder afdekken in 2 koeken water, totdat ze zacht zijn en uit elkaar vallen.
- Terwijl dit gebeurt, snijd je de ui en knoflook, en bak deze in een beetje olie.
- Voeg de tomaat, curry, zout en korianderblaadjes toe, meng en laat nog twee minuten sudderen.
- Giet de linzen in de pan, meng goed, voeg eventueel garam masala toe en serveer warm. ≈ 4 min
De rekening
Rode-linzendal met tomaat en koriander
- 1 kopje rode linzen€ 0,99
- 2 grote uien€ 0,37
- 4 teentjes knoflook€ 0,36
- 3 eetlepels curry€ 0,26
- 2 kopjes gepureerde tomaten€ 0,74
- 1/2 theelepel zout€ 0,00
- 3 eetlepels fijngehakte koriander€ 0,63
- olie voor het koken€ 0,07
Totaal€ 3,42
of € 0,86 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.