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Dal de lentejas rojas con tomate y cilantro

Dal de lentejas rojas con tomate y cilantro

Platos fuertes

Un plato sencillo: lentejas (de color coral) cocidas hasta que se deshagan, mezcladas con cebolla y ajo dorados, tomate, curry y mucha cilantro.

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Receta de יוני2023, Rotemliss, ארז סגל, adaptada por Recette de cuisine · · actualizado el

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Esta sopa es perfecta para una comida fría de otoño. Es rica en nutrientes y fácil de preparar.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción20 min
  • Reposo5 min
  • Total40 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónmasticar
  • Costo estimado3,75 € 0,94 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sin gluten

Ingredientes

4 personas
  • 1,47 €
  • 0,20 €
  • 0,20 €
  • 0,29 €
  • 0,90 €
  • 0,00 €
  • 0,63 €
  • 0,06 €

Precios de supermercados de España.

Preparación

  1. Cocine las lentejas con tapa en aproximadamente 2 tazas de agua hirviendo durante unos 20 minutos, hasta que estén muy tiernas y se deshagan fácilmente.
  2. Mientras tanto, pique la cebolla y el ajo, y dórelos en un poco de aceite.
  3. Añade las tomates, el curry, la sal y la cilantro, mezcla bien y cocina durante dos minutos.
  4. Vierta en la olla de lentejas, mezcle bien y, si desea, añada garam masala. Sirva caliente. ≈ 4 min

La cuenta

Dal de lentejas rojas con tomate y cilantro

  • 1 taza de lentejas de colores1,47 €
  • 2 cebollas grandes0,20 €
  • 4 dientes de ajo0,20 €
  • 3 cucharaditas de curry0,29 €
  • 2 tazas de tomates triturados0,90 €
  • 1 cucharadita de sal0,00 €
  • 3 cucharadas de cilantro picado0,63 €
  • aceite para cocinar0,06 €

Total3,75 €

es decir, 0,94 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

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Antes de empezar

Ingredientes

  • 1 taza de lentejas de colores
  • 2 cebollas grandes
  • 4 dientes de ajo
  • 3 cucharaditas de curry
  • 2 tazas de tomates triturados
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 cucharadas de cilantro picado
  • aceite para cocinar
  • garam masala (opcional)

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