Rode bonen in kokosmelk
Kidneybonen gekookt in een zachte kokosmelk, met knoflook, ui en tomaat. Een eenvoudig Filippijns gerecht dat geserveerd wordt met witte rijst.
Kidneybonen in kokosmelk zijn een hartverwarmend gerecht uit de Filipijnse keuken. De kokosmelk zorgt voor een zachte en romige saus.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd15 min
- Totaal25 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeKoken in een pan
- Geschatte kostprijs€ 3,91 € 0,98 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
- Veganistisch
- Glutenvrij
Ingrediënten
personen
- € 1,99
- € 0,03
- € 0,06
- € 0,39
- € 0,19
- € 1,24
- € 0,01
Prijzen in België.
Bereiding
- Fruit de knoflook en ui aan in de hete olie.
- Voeg de tomaat toe en prak deze met een lepel, zodat hij goed smelt. ≈ 4 min
- Voeg de kidneybonen en kokosmelk toe, en laat het zachtjes pruttelen. ≈ 3 min
- Zout om de smaak te versterken. ≈ 2 min
De rekening
Rode bonen in kokosmelk
- Tweede tienden van een kopje gekookte kidneybonen, zonder vocht€ 1,99
- 1 eetlepel olie€ 0,03
- 1 theelepel fijngehakte knoflook€ 0,06
- Een halve kopje tomaat, in stukjes€ 0,39
- 1 kleine ui, fijn gesneden€ 0,19
- 2 kopjes dik kokosmelk€ 1,24
- 1 theelepel zout€ 0,01
Totaal€ 3,91
of € 0,98 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.