Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Rijstmelk met pinda’s en rijstpuree met vlees

Rijstmelk met pinda’s en rijstpuree met vlees

Dranken

Twee Taiwanees rijstgerechten: Mijiang, een zoete, warme drank gemaakt van rijst en gemalen pinda’s, en een rijstpap met gemengd vlees, zacht en met weini…

Foto vergroten

Recept van P1ayer, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze rijstpap met cashewnoten is een eenvoudig en heerlijk gerecht dat goed past bij verschillende soorten vlees. Het is perfect voor gezinsmaaltijden of avonden met vrienden.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal35 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeKoken in water
  • Geschatte kostprijs€ 7,08 € 1,77 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

4 personen

rijst melk (mijiang)

  • € 1,21
  • € 0,15
  • € 0,04

Rijstpap met vlees

  • € 1,21
  • € 4,04
  • € 0,30
  • € 0,13

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Maal de rijst en de pinda’s fijn in de keukenmachine, zodat je een gladde, poederachtige massa krijgt. ≈ 3 min
  2. Meng de twee poeders met de suiker en het water, en breng het geheel aan de kook.
  3. Voor een intensere smaak, voeg je geroosterde, droge witte sesamzaad toe, en ga dan verder met het bakken.
  4. Rijstpuree: kook de rijst iets zachter dan normale witte rijst.
  5. Breng het vlees aan de kook en snijd het in kleine stukjes; voor het vis, voeg plakjes gember toe om de geur te neutraliseren. Zout zeer weinig.
  6. Meng 90 gram water met 260 gram rijst en vlees, en voeg 1/2 theelepel sojasaus toe. Roer tot een gladde puree. ≈ 4 min
  7. Verwarm voor het serveren.

De rekening

Rijstmelk met pinda’s en rijstpuree met vlees

  • Rijstvelden rond Penglai€ 1,21
  • pinda€ 0,15
  • suiker€ 0,04
  • Rijstvelden rond Penglai€ 1,21
  • Vlees naar keuze: kip, varken, rundvlees of vis€ 4,04
  • sojasaus€ 0,30
  • Gember en plakjes (voor vis)€ 0,13

Totaal€ 7,08

of € 1,77 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • Rijstvelden rond Penglai
  • pinda
  • suiker
  • Water
  • Gegrilde witte sesam (optioneel)
  • Rijstvelden rond Penglai
  • Vlees naar keuze: kip, varken, rundvlees of vis
  • Water
  • sojasaus
  • Gember en plakjes (voor vis)

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling