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这碗用腰果搭配的米粥，是一道简单又美味的菜肴，非常适合搭配各种肉类。它非常适合家庭聚餐或朋友聚会。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式水煮
- 预估成本S$10.64 S$2.66 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
食材
人
米浆
- S$1.74
- S$0.50
- S$0.13
米粥搭配肉
- S$1.74
- S$5.80
- S$0.61
- S$0.12
7 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 米粉：将大米和花生分别用搅拌机打成细粉。 ≈ 3 分钟
- 将两份粉末与糖一起加入水中，然后煮沸。
- 为了更浓郁的香味，可以加入烤过的、干燥的白芝麻，并将其研磨成粉末，然后继续烹饪。
- 米粥：将米煮得比普通白米稍微软一些。
- 用清水焯水，然后切成小块；对于鱼，可以在鱼肉上放几片姜，以去除腥味。盐要少放。
- 将90克水、260克大米和肉混合在一起，再加入1/2茶匙酱油，搅拌至形成糊状。 ≈ 4 分钟
- 上菜前，请先加热。
账单
花生米浆与肉末米糊
- 蓬莱大米S$1.74
- 花生S$0.50
- 糖S$0.13
- 蓬莱大米S$1.74
- 您可以选择：鸡肉、猪肉、牛肉或鱼S$5.80
- 酱油S$0.61
- 姜片 (用于烹饪鱼类)S$0.12
总计S$10.64
即人均 S$2.66
参考价格，因商店而异。
厨具
- 烹饪机器人，锅
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