Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Morisqueta, geroosterde aardappelen, rijst met chorizo

Morisqueta, geroosterde aardappelen, rijst met chorizo

Hoofdgerechten

Koud geroosterde rijst met knoflook en ui, met knapperige chorizo, ham en garnalen, op smaak gebracht met sojasaus en geserveerd met geklaarde eieren en k…

Foto vergroten

Recept van Yivan000, Urbano (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Morrisqueta tostada is een Filipijns gerecht waarbij rijst van de vorige dag wordt gebraad met chorizo, gebakken ham en garnalen. Het wordt geserveerd met ei en peterselie.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd15 min
  • Totaal30 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • Bereidingswijzekookplaat

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,35
  • € 0,09
  • € 0,13
  • € 0,20
  • € 0,53
  • € 0,20

Bereiding

  1. Bak de chorizo tot hij knapperig is.
  2. Reserveer het aan de zijkant. ≈ 3 min
  3. In een pan, bak de knoflook, ui en rijst samen.
  4. Voeg de andere ingrediënten toe en breng de rijst op smaak met sojasaus. ≈ 2 min
  5. Garneer met geklopte eieren en fijngehakte koriander. ≈ 2 min

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 500 g gekookte rijst (ongeveer 3 kopjes)
  • 2 stukjes chorizo van Bilbao
  • 1 eetlepel fijngehakte knoflook
  • 1 middelgrote ui, in stukjes gesneden
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 40 g ham, in stukjes gesneden
  • 2 eetlepels gekookte en gesneden garnalen
  • 1 geheel ei, losgeklopt
  • 2 eetlepels fijngehakte koriander

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling