Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Piero’s met fruit

Piero’s met fruit

Desserts

Aardige Poolse pasta, geserveerd met verse of ingemaakte fruit, en geserveerd met gesmolten boter.

Foto vergroten

Recept van Persino, Magalia, Akira~plwikibooks (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Pierogi zijn traditionele Poolse pasta’s die in oneindig veel varianten verkrijgbaar zijn, afhankelijk van de vulling. Hier maken we een versie met fruit, wat perfect is als een lichte en lekkere dessert.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal50 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzegebakken in de oven
  • Geschatte kostprijs€ 1,04 € 0,17 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,69
  • € 0,20
  • € 0,15

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwar de bloem, het water en het ei om een deeg te maken. ≈ 4 min
  2. Verdeel de pasta fijn en snijd met een uitsteekvorm rondjes van 8 cm diameter. ≈ 8 min
  3. De vruchten wassen, afspoelen en mengen met paneermeel. ≈ 4 min
  4. Een laag vulling op elke koekjesvorm leggen, en vervolgens dubbelvouwen. ≈ 3 min
  5. Maak de randen van het deeg licht vochtig met koud water en plak ze aan elkaar door ze voorzichtig met je vingers aan te drukken. ≈ 3 min
  6. Breng 2 liter water aan de kook met een eetlepel olieverf.
  7. Laat 5-6 pierogi tegelijk in kokend water, en roer zachtjes met een lepel, en laat ze vervolgens 2 tot 3 minuten koken, totdat ze naar de oppervlakte komen.
  8. De pierogi met een schuimspaan verwijderen en het vocht afgieten. ≈ 2 min
  9. Serveren met gesmolten boter of room, gemengd met vanille. ≈ 2 min

De rekening

Piero’s met fruit

  • 700 gram bloem€ 0,69
  • 1 ei€ 0,20
  • 100 gram paneermeel€ 0,15

Totaal€ 1,04

of € 0,17 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 700 gram bloem
  • 250 ml water
  • 1 ei
  • 1 kg fruit (frambozen, blauwe bessen, kersen en gedroogde bessen)
  • 100 gram paneermeel

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling