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皮埃戈是波兰传统的面食,可以根据个人喜好制作出各种不同的口味。这里,我们将制作一种水果口味的皮埃戈,非常适合作为一份清爽又美味的甜点。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计50 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式烤箱烹饪
- 预估成本S$1.48 S$0.25 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.99
- S$0.27
- S$0.22
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、水和鸡蛋混合,制成面团。 ≈ 4 分钟
- 将面团均匀地铺开,然后使用饼干模具,切出直径8厘米的圆形。 ≈ 8 分钟
- 清洗水果,沥干水分,然后与面包屑混合。 ≈ 4 分钟
- 在每张面饼上涂抹一层馅料,然后将面饼对折。 ≈ 3 分钟
- 用冷水稍微湿润面团的边缘,然后将它们粘合在一起,用手指轻轻按压。 ≈ 3 分钟
- 在锅中倒入2升水,加入一汤匙食用油,加热至沸腾。
- 将5-6个饺子同时放入沸水中,用木勺轻轻搅拌,然后煮2-3分钟,直到它们浮到水面上。
- 用漏勺将煎好的饺子捞出来,并沥干水分。 ≈ 2 分钟
- 搭配融化的黄油或混合了香草味的淡奶油食用。 ≈ 2 分钟
账单
水果馅的饺子
- 700 克面粉S$0.99
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 100 克面包屑S$0.22
总计S$1.48
即人均 S$0.25
参考价格,因商店而异。
厨具
- 擀面杖、饼干模具、平底锅或炒锅
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