Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Pierogi met fruit

Pierogi met fruit

Desserts

Aardige Poolse pasta, geserveerd met verse of ingemaakte fruit, en geserveerd met gesmolten boter.

Foto vergroten

Recept van Persino, Magalia, Akira, bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Pierogi zijn traditionele Poolse pasta’s die in oneindig veel varianten verkrijgbaar zijn, afhankelijk van de vulling. Hier maken we een versie met fruit, wat perfect is als een lichte en lekkere dessert.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding30 min
  • Kooktijd20 min
  • Totaal50 min
  • MoeilijkheidGemiddeld
  • KostprijsGoedkoop
  • Bereidingswijzekookpot
  • Geschatte kostprijs€ 0,93 € 0,16 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch

Ingrediënten

6 personen
  • € 0,59
  • € 0,10
  • € 0,15
  • € 0,09

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng de bloem, het water en de eieren, kneed het deeg en rol het dun uit. Snijd vervolgens cirkels uit met een groot glas. ≈ 10 min
  2. Was de vruchten en spoel ze af, en meng ze vervolgens met de paneermeel. ≈ 4 min
  3. Bekleed elke schijf, vouw deze dubbel, vochtig de randen met een beetje koud water en soldeer ze vervolgens vast door middel van een steek. ≈ 10 min
  4. Breng 2 liter water aan de kook, samen met de olie.
  5. La pierogi in ongeveer 5 of 6 minuten, roer voorzichtig met een houten lepel. Wanneer ze weer naar boven komen, laat ze nog 2 tot 3 minuten koken.
  6. Spoel ze af met een schuimspaan. ≈ 2 min
  7. Serveer met gesmolten boter of crème met vanillesuiker. ≈ 2 min

De rekening

Pierogi met fruit

  • 3 glazen bloemen€ 0,59
  • Een half kippenei of één klein ei€ 0,10
  • De helft van een portie paneermeel€ 0,15
  • 1 eetlepel olijfolie€ 0,09

Totaal€ 0,93

of € 0,16 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 3 glazen bloemen
  • Ver verwijderd
  • Een half kippenei of één klein ei
  • 1 kg fruit (frambozen, blauwe bessen, kersen zonder pit, bramen)
  • De helft van een portie paneermeel
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Gesmolten boter, of crème vermengd met vanillesuiker, om te serveren

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling