Pierogi met aardappel en kaas
Probeer deze traditionele Belgische pierogi, perfect voor een gezinsmaaltijd of een avond met vrienden.
Pierogi zijn Poolse hartige deegwaren die in oneindig veel varianten verkrijgbaar zijn, met verschillende vullingen. Deze variant combineert aardse smaken met roomkaas, voor een zachte en smaakvolle smaak.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding15 min
- Kooktijd45 min
- Totaal1 u
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzevier, pannetje
- Geschatte kostprijs€ 3,00 € 0,75 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 1,20
- € 1,18
- € 0,26
- € 0,30
- € 0,06
Prijzen in België.
Bereiding
- Bak de aardappelen en stamp ze fijn tot een puree.
- Snijd de ui fijn en bak deze in boter of olie. ≈ 8 min
- Meng de aardappelpuree met de ui en de verkruimelde witte kaas. ≈ 4 min
- Zout, peper. ≈ 2 min
- Je kan er ook wat fijngehakte knoflook aan toevoegen. ≈ 3 min
- Gebruik een kopje om cirkelvormen in een dun uitgerolde deeg te snijden. ≈ 8 min
- Doe een lepel van de vulling op elke crêpe. ≈ 3 min
- Vouw de cirkels dubbel en plak de randen aan elkaar met je vingers. ≈ 3 min
- Kook in zout water.
- De pierogi zijn klaar wanneer ze weer naar de oppervlakte komen. ≈ 3 min
De rekening
Pierogi met aardappel en kaas
- 750 g aardappel€ 1,20
- 250-330 gram Griekse yoghurt€ 1,18
- 2 uien€ 0,26
- een theelepel boter of olieverf€ 0,30
- zout, peper€ 0,06
Totaal€ 3,00
of € 0,75 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.