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Pierogi 是一种波兰饺，可以根据口味进行各种不同的搭配。这款版本使用了土苹果和奶油奶酪，口感清淡而美味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 总计1 小时
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式四，炉
- 预估成本S$11.52 S$2.88 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$3.56
- S$5.52
- S$1.10
- S$0.90
- S$0.44
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将土苹果和压碎的苹果一起煮，制成泥状。
- 将洋葱切成细丝，然后在黄油或植物油中炒至变软。 ≈ 8 分钟
- 将土苹果、洋葱和碎奶油奶酪混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入盐和胡椒粉。 ≈ 2 分钟
- 可以加入一些剁碎的大蒜。 ≈ 3 分钟
- 使用杯子，在薄薄的面团上切割出圆形形状。 ≈ 8 分钟
- 在每张薄饼上放一勺馅料。 ≈ 3 分钟
- 将圆形纸片对折，然后用手指将边缘粘合在一起。 ≈ 3 分钟
- 在加盐的水中煮沸。
- 当饺子浮到水面上时，就表示它们已经煮熟了。 ≈ 3 分钟
账单
土豆和奶酪馅的煎饼
- 750 克苹果S$3.56
- 250-330 克希腊酸奶S$5.52
- 2个洋葱S$1.10
- 一勺黄油或食用油S$0.90
- 盐、胡椒S$0.44
总计S$11.52
即人均 S$2.88
参考价格，因商店而异。
厨具
- 面团铲、刀、抹布
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