Empanadas rellenas de manzana y queso

Preparación

1. Cocine las manzanas de tierra y machácalas para obtener una puré. ⏱ ≈ 10 min
2. Pique finamente la cebolla y sofríela en mantequilla o aceite. ≈ 8 min
3. Mezcle las manzanas con la cebolla y el queso fresco desmenuzado. ≈ 4 min
4. Sal, pimienta. ≈ 2 min
5. Se puede añadir un poco de ajo machacado. ≈ 3 min
6. Utilice una taza para cortar formas circulares en una masa fina. ≈ 8 min
7. Coloque una cucharadita de relleno sobre cada crêpe. ≈ 3 min
8. Doblez los círculos por la mitad y pegue los bordes con los dedos. ≈ 3 min
9. Hervir en agua salada. ⏱ ≈ 10 min
10. Los pierogis están listos cuando suben a la superficie. ≈ 3 min