Perzik-abrikozentaart op bladerdeeg
Perziktaart met abrikozen op voorgebakken bladerdeeg, overgoten met eieren, suiker en room: in totaal 30 minuten in de oven.
Een perziktaart met abrikozen, geserveerd op 30 juni na de salade van sperziebonen. Op de foto vormen de vruchten op siroop een goudgele rozet op bladerdeeg.
Het deeg wordt 15 minuten voorgebakken, belegd met fruit en daarna overgoten met een mengsel van eieren, suiker en crème fraîche voor nog 15 minuten in de oven.
Gebruik je vruchten op siroop, laat ze dan goed uitlekken voor je ze op het deeg legt.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding10 min
- Kooktijd30 min
- Totaal40 min
- MoeilijkheidMakkelijk
- KostprijsGoedkoop
- BereidingswijzeIn de oven
- Geschatte kostprijs€ 4,59 € 0,57 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
- € 1,99
- € 1,75
- € 0,40
- € 0,05
- € 0,40
Prijzen in België.
Bereiding
- Verwarm de oven voor op 210 °C.
- Bak het deeg 15 minuten voor zonder vulling.
- Klop intussen de eieren los en meng er de room en de suiker door. ≈ 4 min
- Bedek het voorgebakken deeg met schijfjes perzik en goed uitgelekte halve abrikozen. ≈ 3 min
- Giet het mengsel van eieren, room en suiker erover en zet 15 minuten in de oven.
De rekening
Perzik-abrikozentaart op bladerdeeg
- 1 bladerdeeg€ 1,99
- 4 perziken (of halve perziken op siroop)€ 1,75
- 2 eieren€ 0,40
- 75 g suiker€ 0,05
- 10 cl crème fraîche€ 0,40
Totaal€ 4,59
of € 0,57 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept 5,0 op 5 · 1 beoordeling
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Op onze Facebookpagina
0 reacties · 0 commentaren
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.