Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Salade van gekleurde paprika’s met dille

Salade van gekleurde paprika’s met dille

Voorgerechten

Verse paprika, zachte ui en verse dille, geserveerd met olijfolie en azijn: een knapperige salade die in enkele minuten klaar is.

Foto vergroten

Recept van Roozitaa, Doostdar (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine · · bijgewerkt op

↓ Naar het recept

Deze knapperige salade benadrukt rode, groene en gele paprika’s. Verse dille of munt en een eenvoudige dressing zijn voldoende om de smaak te versterken.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd—
  • Totaal15 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • Geschatte kostprijs€ 2,71 € 0,68 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 1,37
  • € 0,07
  • € 0,80
  • € 0,04
  • € 0,36
  • € 0,01
  • € 0,06

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Verwijder de steel en de zaden van de paprika’s, snijd ze in de lengte doormidden, en vervolgens in fijne reepjes. Om sneller te zijn, kun je de twee paprika’s op elkaar stapelen en samen snijden. Leg ze in een grote schaal. ≈ 8 min
  2. Snijd de ui fijn en voeg deze toe aan de soep, samen met de verse, fijngehakte peterselie. ≈ 8 min
  3. Roer de azijn, olijfolie, zout en peper door elkaar met een vork. Giet de saus over de salade en meng goed. Voeg eventueel meer zout en peper toe, naar smaak. ≈ 4 min

De rekening

Salade van gekleurde paprika’s met dille

  • 2 rode en groene paprika’s van verschillende kleuren€ 1,37
  • 1/2 middelgrote zoete ui (of rode ui)€ 0,07
  • 2 eetlepels verse, fijngehakte dille of munt€ 0,80
  • 2,5 eetlepels witte azijn of vers citroensap€ 0,04
  • 3 eetlepels olijfolie, extra vierge€ 0,36
  • 1/2 theelepel zout en knoflook€ 0,01
  • zwarte peper€ 0,06

Totaal€ 2,71

of € 0,68 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 2 rode en groene paprika’s van verschillende kleuren
  • 1/2 middelgrote zoete ui (of rode ui)
  • 2 eetlepels verse, fijngehakte dille of munt
  • 2,5 eetlepels witte azijn of vers citroensap
  • 3 eetlepels olijfolie, extra vierge
  • 1/2 theelepel zout en knoflook
  • zwarte peper

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling

Op onze Facebookpagina

0 reacties · 0 commentaren

Reageer op Facebook ↗