Recette de cuisineHuisgemaakt · Henegouwen
Favorieten
Pannenkoek zonder ei

Pannenkoek zonder ei

Voorgerechten

Probeer deze eierloze pannenkoeken, verfijnd met kardemom, en serveer ze met jam of spek.

Foto vergroten

Recept van Anne-Sophie Ofrim, Wkee4ager, Anderfo en 1 andere bijdragers (Wikibooks), bewerkt door Recette de cuisine ·

↓ Naar het recept

Deze pannenkoeken zonder ei zijn perfect voor mensen met een ei-allergie. Ze zijn zacht en luchtig, en ideaal voor een lekker ontbijt.

Ingrediënten en bereiding

  • Voorbereiding15 min
  • Kooktijd30 min
  • Rusttijd10 min
  • Totaal55 min
  • MoeilijkheidMakkelijk
  • KostprijsGoedkoop
  • BereidingswijzeKookplaat
  • Geschatte kostprijs€ 2,84 € 0,71 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
  • Vegetarisch
  • Veganistisch
  • Glutenvrij

Ingrediënten

4 personen
  • € 0,21
  • € 0,03
  • € 0,34
  • € 1,04
  • € 0,10
  • € 0,17
  • € 0,95

Prijzen in België.

Bereiding

  1. Meng in een kom de suiker, kaneel, bakpoeder, gesmolten boter, havermout en melk met een handmixer. ≈ 4 min
  2. Voeg 100 tot 150 gram (200 tot 300 ml) tarwebloem toe, en voeg daarna geleidelijk bloem toe totdat de gewenste consistentie is bereikt. ≈ 3 min
  3. Aangezien het recept geen eieren bevat, is het belangrijk om een goed hete pan te hebben en de juiste consistentie van het beslag te krijgen.
  4. Als het beslag te dun is, worden de pannenkoeken te dun, en als het te dik is, kunnen ze wat koud worden. ≈ 3 min
  5. Het is dus het beste om te experimenteren. ≈ 3 min
  6. Als pannenkoeken de neiging hebben om aan te blijven, voeg dan meer boter toe. ≈ 3 min
  7. blauwe bosbesmarmelade ≈ 3 min
  8. suiker ≈ 3 min
  9. Suiker vermengd met citroensap. ≈ 3 min
  10. Spek ≈ 3 min
  11. Goudse kaas ≈ 3 min
  12. jam en conserven ≈ 3 min

De rekening

Pannenkoek zonder ei

  • 12-18 gramm havermout (ongeveer 2-3 eetlepels)€ 0,21
  • 35 gram suiker (ongeveer 3 eetlepels)€ 0,03
  • 45 gram gesmolten boter (50 ml)€ 0,34
  • 800 ml melk€ 1,04
  • Gebruik een deel van bloem, beginnend met 100 tot 150 gram (wat overeenkomt met 200 tot 300 ml).€ 0,10
  • 2 eetlepels bakpoeder€ 0,17
  • 2 eetlepels gemalen kardemom€ 0,95

Totaal€ 2,84

of € 0,71 per persoon

Richtprijs, afhankelijk van de winkel.

Keukengerei

Affiliatielinks

Voor je begint

Ingrediënten

  • 12-18 gramm havermout (ongeveer 2-3 eetlepels)
  • 35 gram suiker (ongeveer 3 eetlepels)
  • 45 gram gesmolten boter (50 ml)
  • 800 ml melk
  • Gebruik een deel van bloem, beginnend met 100 tot 150 gram (wat overeenkomt met 200 tot 300 ml).
  • 2 eetlepels bakpoeder
  • 2 eetlepels gemalen kardemom

Het scherm blijft aan zolang de kookmodus open is.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor

Heb je dit recept gefilmd, of ken je een video waarin het getoond wordt? Axelle bekijkt hem voordat ze hem aan de pagina toevoegt.

Niets wordt gepubliceerd zonder goedkeuring.

✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen

Beoordelingen (0)

Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!

Jouw beoordeling