Crepe sin huevo

Crepe sin huevo

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Descubra estas crepes sin huevo, aromatizadas con cardamomo y servidas con mermelada o tocino.

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Estas crepes sin huevo son perfectas para personas con alergia a los huevos. Son suaves y esponjosas, ideales para un desayuno delicioso.

Ingredientes y preparación

  • Tiempo de preparación15 min
  • Tiempo de cocción30 min
  • Reposo10 min
  • Total55 min
  • DificultadFácil
  • CostoEconómico
  • Método de cocciónsartén
  • Costo estimado2,46 € 0,62 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
  • Vegetariano
  • Vegano
  • Sin gluten

Ingredientes

4 personas
  • 0,21 €
  • 0,04 €
  • 0,37 €
  • 0,66 €
  • 0,06 €
  • 0,17 €
  • 0,95 €

Precios de supermercados de España para 4 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.

Preparación

  1. En un bol, mezcle el azúcar, la canela, el gasificante, la mantequilla derretida, los copos de avena y la leche con una batidora de varillas. ≈ 4 min
  2. Añade entre 100 y 150 g (entre 200 y 300 ml) de harina de trigo, y añade harina poco a poco hasta obtener la consistencia deseada. ≈ 3 min
  3. Dado que la receta no lleva huevos, es importante tener una sartén bien caliente y conseguir la consistencia adecuada para la masa.
  4. Si la masa está demasiado líquida, las crepes serán demasiado delgadas, y si está demasiado espesa, podrían salir un poco frías. ≈ 3 min
  5. Por lo tanto, lo más recomendable es probar. ≈ 3 min
  6. Si las crepas tienden a pegarse, añada más mantequilla. ≈ 3 min
  7. mermelada de arándanos ≈ 3 min
  8. azúcar ≈ 3 min
  9. Azúcar mezclado con zumo de limón. ≈ 3 min
  10. salchicha ≈ 3 min
  11. Queso marrón ≈ 3 min
  12. mermelada y conservas ≈ 3 min

La cuenta

Crepe sin huevo

  • 12-18 gramos de copos de avena (2-3 cucharadas)0,21 €
  • 35 g de azúcar (3 cucharadas)0,04 €
  • 45 g de mantequilla derretida (50 ml)0,37 €
  • 800 ml de leche0,66 €
  • Utilice una parte de harina de trigo, comenzando con 100 a 150 gramos (es decir, 200 a 300 ml).0,06 €
  • 2 cucharadas de gasificante0,17 €
  • 2 cucharaditas de cardamomo0,95 €

Total2,46 €

es decir, 0,62 € por persona

Precio orientativo, varía según la tienda.

Antes de empezar

Ingredientes

  • 12-18 gramos de copos de avena (2-3 cucharadas)
  • 35 g de azúcar (3 cucharadas)
  • 45 g de mantequilla derretida (50 ml)
  • 800 ml de leche
  • Utilice una parte de harina de trigo, comenzando con 100 a 150 gramos (es decir, 200 a 300 ml).
  • 2 cucharadas de gasificante
  • 2 cucharaditas de cardamomo

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