Crepe sin huevo
Descubra estas crepes sin huevo, aromatizadas con cardamomo y servidas con mermelada o tocino.
Estas crepes sin huevo son perfectas para personas con alergia a los huevos. Son suaves y esponjosas, ideales para un desayuno delicioso.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación15 min
- Tiempo de cocción30 min
- Reposo10 min
- Total55 min
- DificultadFácil
- CostoEconómico
- Método de cocciónsartén
- Costo estimado2,46 € 0,62 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
- Vegetariano
- Vegano
- Sin gluten
Ingredientes
personas
- 0,21 €
- 0,04 €
- 0,37 €
- 0,66 €
- 0,06 €
- 0,17 €
- 0,95 €
Precios de supermercados de España para 4 de 7 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- En un bol, mezcle el azúcar, la canela, el gasificante, la mantequilla derretida, los copos de avena y la leche con una batidora de varillas. ≈ 4 min
- Añade entre 100 y 150 g (entre 200 y 300 ml) de harina de trigo, y añade harina poco a poco hasta obtener la consistencia deseada. ≈ 3 min
- Dado que la receta no lleva huevos, es importante tener una sartén bien caliente y conseguir la consistencia adecuada para la masa.
- Si la masa está demasiado líquida, las crepes serán demasiado delgadas, y si está demasiado espesa, podrían salir un poco frías. ≈ 3 min
- Por lo tanto, lo más recomendable es probar. ≈ 3 min
- Si las crepas tienden a pegarse, añada más mantequilla. ≈ 3 min
- mermelada de arándanos ≈ 3 min
- azúcar ≈ 3 min
- Azúcar mezclado con zumo de limón. ≈ 3 min
- salchicha ≈ 3 min
- Queso marrón ≈ 3 min
- mermelada y conservas ≈ 3 min
La cuenta
Crepe sin huevo
- 12-18 gramos de copos de avena (2-3 cucharadas)0,21 €
- 35 g de azúcar (3 cucharadas)0,04 €
- 45 g de mantequilla derretida (50 ml)0,37 €
- 800 ml de leche0,66 €
- Utilice una parte de harina de trigo, comenzando con 100 a 150 gramos (es decir, 200 a 300 ml).0,06 €
- 2 cucharadas de gasificante0,17 €
- 2 cucharaditas de cardamomo0,95 €
Total2,46 €
es decir, 0,62 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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