Hier
Een populair gerecht in de Verenigde Arabische Emiraten en Oman, dat vaak wordt bereid voor feestdagen of speciale gelegenheden.
Hare is een traditioneel gerecht uit de Verenigde Arabische Emiraten en Oman, dat vaak wordt gegeten tijdens feesten en vieringen. Het bestaat uit vlees met bot, aardappelpuree en verschillende kruiden.
Ingrediënten en bereiding
- Voorbereiding1 u
- Kooktijd1 u 30
- Rusttijd15 min
- Totaal2 u 45
- MoeilijkheidGemiddeld
- KostprijsGoedkoop
- Bereidingswijzekookplaat, oven
- Geschatte kostprijs€ 5,88 € 0,74 / pers. Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
Ingrediënten
personen
- € 0,83
- € 0,25
- € 0,01
- € 0,43
- € 0,27
- € 0,91
- € 0,13
- € 0,72
- € 1,20
- € 1,01
- € 0,01
- € 0,11
Prijzen in België.
Bereiding
- Deze maaltijd wordt niet aanbevolen voor mensen met hartproblemen, vanwege de hoge hoeveelheid vet. ≈ 3 min
- Het is dus belangrijk om hiervan bewust te zijn. ≈ 3 min
- Haal eerst de vleesresten terug, en voeg vervolgens de knoflook en gemberpoeder toe. ≈ 3 min
- Zodra het vlees bijna gaar is, voeg je de aardappelpuree toe en blijf je roeren, af en toe in cirkels, totdat het vlees volledig gaar is. ≈ 4 min
- Vervolgens voegen we het komijn toe en roeren nog eens 3 minuten.
- Vervolgens wordt de vis fijn gehakt of verkruimeld, totdat het vlees volledig is gemengd met de puree, en de puree perfect glad is. ≈ 3 min
- Geserveerd met een saus (lokaal bekend als “trache”) of met olijfolie. ≈ 2 min
- Breng de tomaten terug in de olie, voeg vervolgens de knoflook toe en meng goed.
- Voeg water toe en laat het zachtjes koken.
- Daarna voegen we zout en suiker toe. ≈ 3 min
- Ten slotte voegen we de gedroogde druiven en de kikkererwten toe. ≈ 3 min
De rekening
Hier
- Een en een half kopje appelmoes, geweekt gedurende ongeveer 4 uur.€ 0,83
- 6 teentjes knoflook, fijngehakt of gehakt€ 0,25
- zout€ 0,01
- Een theelepel gemalen kardemom€ 0,43
- Een theelepel gember€ 0,27
- 3 tomaten€ 0,91
- 3 teentjes knoflook€ 0,13
- Drogen druiven die ongeveer 5 minuten in water zijn geweekt.€ 0,72
- Witte bonen, gekookt€ 1,20
- tomaten saus€ 1,01
- Een snufje zout€ 0,01
- suiker€ 0,11
Totaal€ 5,88
of € 0,74 per persoon
Richtprijs, afhankelijk van de winkel.
🎬 Een video van dit recept? Stel een YouTube-link voor
✏️ Een fout, een idee voor dit recept? Een correctie voorstellen
Beoordelingen (0)
Beoordeel dit recept Geef als eerste een beoordeling!
Heb je dit recept uitgeprobeerd? Log in om je mening en score achter te laten.
Om een correctie voor te stellen moet je lid zijn. Schrijf je gratis in of log in: dan kun je een fout melden of een verbetering voorstellen, en Axelle leest het na.
Een gratis account aanmaken Inloggen
Je komt daarna meteen terug op dit recept.